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    青魚魚苗

        青魚(piceus),又名:鯖、青鯇、烏青、螺螄青、黑鯇、烏鯇、黑鯖、烏鯖、銅青、青棒、五侯青等。中國最大的青魚標本,二零零五年在南京六合區金牛湖被當地漁民捕撈上岸,后制成標本?,F放置在六合金牛湖生物館,供游人觀賞。該青魚體長一點八六米,重達二百一十八斤。專家根據鱗片鑒定,其在金牛湖大約生活了三四十年,相當于人類七十歲的年齡。金牛湖生物館另一大青魚捕獲于二零零四年,全長一點七四米,體重二百一十二斤。
        青魚體長,略呈圓筒形,尾部側扁,腹部圓,無腹棱。頭部稍平扁,尾部側扁??诙宋?,呈弧形。上頜稍長于下頜。無須。下咽齒1行,呈臼齒狀,咀嚼面光滑,無槽紋。背鰭和臀鰭無硬刺,背鰭與腹鰭相對。體背及體側上半部青黑色,腹部灰白色,各鰭均呈灰黑色。
        體圓筒形。腹部平圓,無腹棱。尾部稍側扁。吻鈍,但較草魚尖突。上頜骨后端伸達眼前緣下方。眼間隔約為眼徑的3.5倍。鰓耙15~21個,短小,乳突狀。咽齒一行,4(5)/5(4),左右一般不對稱,齒面寬大,臼狀。鱗大,圓形。側線鱗39~45。體青黑色,背部更深;各鰭灰黑色,偶鰭尤深。
        青魚習性不活潑,通常棲息在水的中下層,食物以螺螄、蚌、蜆、蛤等為主,亦捕食蝦和昆蟲幼蟲。,在魚苗階段,則主要以浮游動物為食。青魚生長迅速,個體較大,成魚最大的最大個體可達70千克。
      青魚棲息的水層很低,一般不游近水面。多集中在食物豐富的江河彎道和沿江湖泊中攝食肥育,在深水處越冬。行動有力,不易捕捉。耗氧狀況與草魚接近,水中溶氧量低于1.6毫克/升時呼吸受到抑制,低至0.6毫克/升時開始窒息死亡。在0.5~40℃水溫范圍內都能存活。繁殖與生長的最適溫度為22~28℃。喜微堿性清瘦水質。主要攝食螺、蜆、幼蚌等貝類,兼食少量水生昆蟲和節肢動物。日攝食量通常為體重的40%左右,環境條件適宜時可達60~70%。仔魚體長7~9毫米時進入混合性營養期,此時一面繼續利用自身的卵黃,一面開始攝食輪蟲和無節幼蟲;10~12毫米時,攝食枝角類、橈足類和搖蚊幼蟲;體長達30毫米左右時食性漸漸分化,開始攝食小螺類。

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